Salame Nobile del Giarolo accompagnato dalla Nostra Focaccia Genovese alle Erbe; 

Cappelletti in Brodo;

Bagna Cauda servita nel tradizionale fujot di terracotta con Verdure di Stagione e Carne Cruda;

Polentina e Formaggi della Valle; 

Frittelle di Mele; 

Vini

Barbera Fermo, Vinchio – Vaglio Serra (Asti)

Barbera , Freisa - Cantina Mutti (Sarezzano – Alessandria)

Cortese Fermo e Mosso– Cantina Mutti (Sarezzano – Alessandria)

Caffè e Digestivi

Amaro alle Erbe - Casteggio (Pavia)

Grappa Morbida di Moscato – Casteggio (Pavia)

Menu Degustazione: 30 euro a persona, bevande incluse

 

 

1 Comment