FERRAGOSTO DUEMILASEDICI

 

35,00 euro a persona

15,00 euro bimbi (3-10 anni)

 

Antipasti

Salame Nobile del Giarolo, Pancetta e Coppa con Gnocco Fritto

serviti con Robiola Fresca e Sottoaceti

Tartare di Manzo Piemontese

Vitello all’ Antica

Insalatina di Quartirolo, Pomodorini, Pinoli e Tartufo Nero. 

 

 

Primi Piatti

Lasagne alla Ligure con Pesto Patate e Fagiolini

Agnolotti al Brasato

 

Secondo Piatto

Tagliata di Manzo con Patate al Forno

Tagliere di Formaggi con Marmellate “Terre Sparse"

 

Dolce

Tiramisù

Crostata con le Pesche di Volpedo

 

Vini

Barbera Fermo, Vinchio – Vaglio Serra (Asti)

Barbera – Freisa, Poggio (Brignano Frascata – Alessandria)

Cortese Fermo e Mosso – Cantine Mutti Sarezzano(Tortona – Alessandria)

 

Caffè e Digestivi

Caffè

Amaro Artigianale di Genziana – La Giulianata

Grappa Morbida di Moscato – Casteggio (Pavia)

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