Antipasti

Salame nobile del Giarolo, Pancetta, Coppa con Gnocco Fritto e Sottaceti

Tartare di Manzo Piemontese con Pecorino di Fossa

Torta Pasqualina

Peperone Arrosto con Tonno e Granella di Nocciole

Sformato di Carciofi

 

Primi

Agnolotti al Brasato

Risotto ai Porcini

 

Secondi

Agnello in Porchetta alle Bacche di Mirto e Carciofi

Tagliere di Formaggi della Battignana

 

 

Dolci

Torta della Nonna 

Tiramisù 

 

Vini

Cortese fermo e mosso, Cantina Mutti – Tortona

Barbera - Vinchio-Vaglio Serra

Barbera-Freisa - Poggio Brignano Frascata

 

Caffè e Digestivi

 

euro: 35.00 a persona

bambini dai 3 ai 10 anni euro 20.00 a persona

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