Antipasti

Salame nobile del Giarolo e Pancetta e Coppa con Gnocco Fritto

Tartare di Manzo Piemontese con Pecorino di Fossa

Torta Pasqualina

Peperone Arrosto con Salsa Verde

Vitello all’Antica

Sformato di Carciofi

 

Primi

Agnolotti al Brasato

Risotto ai Porcini

 

Secondi

Agnello in Porchetta alle Bacche di Mirto e Carciofi

Tagliere di Formaggi della Battignana

 

 

Dolci

Bavarese al Caffè

Charlotte di Mele

 

Vini

Cortese fermo e mosso, Cantina Mutti – Tortona

Barbera - Vinchio-Vaglio Serra

Barbera-Freisa - Poggio Brignano Frascata

 

Caffè e Digestivi

 

euro: 35.00 a persona

bambini dai 3 ai 10 anni euro 20.00 a persona

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