Antipasti

Salame nobile del Giarolo con toma di capra

Pancetta e coppa con gnocco fritto

Tartare di manzo alla piemontese con pecorino di fossa

Torta di cardi e Montebore

Cotechino con lenticchie

Sformato di carote con crema di acciughe

Primi

Tortelli ripieni di gallina con crema allo zafferano

Risotto ai porcini

 

Secondi

Filetto di manzo con fois gras su base di spinaci

Tagliere di formaggi con confetture

 

Dolci

Panettone alla genovese fatto in casa

Semifreddo al torroncino

 

Vini

Caffè e Digestivi

 

Tutto compreso € 60,00 a persona

Bimbi 3-10 anni: € 20,00 a persona

 

Musica dal vivo!