La cucina del basso Piemonte con influenze della Vicina Liguria e la Protagonista della tavola della Cascina.

Funghi , tartufi , grigliate di carne e selvaggina sono la base di dei menù della Battignana che accompagna ai prodotti di propria produzione e alla pasta rigorosamente fatta in casa.

L'azienda agricola, con il suo caseificio, propongono prodotti di ottima qualità, di tra cui il formaggio Montebore  e il Salame di Giuliano (Presidio Slow Food). 

La struttura, inoltre, è in grado di incontrare le esigenze di diversificazione Clienti, proponendo anche menù vegetariani.

TARIFFE RISTORANTE:

  • Menù completo € 28,00 a persona, comprensivo di: antipasti, primi, secondi, dolci, bevande.

(Esclusi Pasqua, Ferragosto e Capodanno)

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